La Boutique de Mamoru - Yokohama, Kanagawa

みうけん

横浜の美味しいパン屋さんは、たびたび「Yahoo！ニュース」さんで紹介させて頂いていますが、今回紹介するのは東急東横線の白楽駅から徒歩５分のところ。

六角橋商店街のわきにある、知る人ぞ知る裏路地、「六角橋ふれあい通り」の中にあるパン屋さんです。

「ラ ブティック ドゥ マモル」さんというお店で、みうけんはたまに利用させて頂いています。

店頭にはショーケースがあり、ここからお好きなパンを選んでスタッフさんに注文するスタイル。

お店の奥からは、バターたっぷりのパンが焼ける香りが伝わってきて、店頭にいるだけでお腹が空いてきますねぇ。

◆パン・オ・ショコラ（２７０円）

フランス産という、上品で風味豊かなチョコレートがたっぷり入っています。

意外にも甘過ぎず、香りで楽しむパンだとも言えます。

外側はパリっとしてるけど、中の生地はクロワッサンよりもしっとりした感じです。

バターの香るサクふわな生地と、サラッとした甘さのチョコレートの相性がバツグンです。

◆クロワッサン（２５０円）

みうけんイチオシのクロワッサンは、その形も一味ちがいます。

北海道産の発酵バターがたっぷり入っているそうで、その香りが口いっぱいに広がりますねぇ。

食感もサクサクで、４５年の人生の中でいちばん美味しいクロワッサンかも知れません。

焼きたてが美味しいのはもちろん、時間が経っても損なわれないサクサク感は必食です。

◆クロックムッシュ（４６０円）

ボリューミーなのにヘルシーで栄養価も高いライ麦パン。

そのライ麦パンで、ハムとチーズとクリーミーなベシャメルソースを挟んであります。

見るからにボリューム感もあり、実に満足感の高いパンです。

腹もちも良く、心もお腹もしっかり満たされて充実していく至福のごちそうでした。

◆ジャガイモパン（２６０円）

他のパン屋さんでは、なかなかお目にかかれない珍しいパンです。

ドイツなどではお馴染みのパンだそうですが、日本で実際に見るのは初めてでした。

どんなおかずにも合いそうな優しいお味で、もちもちした食感はジャガイモのデンプンに由来するのでしょう。

ほんわりマイルドなジャガイモの風味が、食事にピッタリのパンだと思います。

◆マカロン クラシック（２９０円）

高級洋菓子店さんのマカロンの美味しさは、そのままに。

大きくて、たっぷり食べられるカタチにしたような満足感の高いマカロンです。

アーモンドの風味がしっかりと主張しており、外側はサクッとパリッとして食感がいいんです。

中は、しっとり・もっちりたしたマカロン独特の食感もあって、マカロン好きには是非ともオススメしたい逸品です。

◆◇◆後記◆◇◆

横浜市には美味しいパン屋さんが数多くありますが、このお店は隠れた銘店だと思います。

表通りからは見えず、もちろん車で横付けなど出来ない立地。

自分でインターネットで調べるか、誰かに教えてもらわないと決して気付けない場所にありますが、それでも日々多くのリピーターさんが訪れてはたくさんのパンを買って行かれます。

いつ行っても、なかなかお客さんが途切れない人気店。

実際、この日も外観の写真を撮るのに、人が途切れなくてなかなか苦労したほどです。

六角橋ふれあい通りの人気店、「ラ ブティック ドゥ マモル」さん。

きっと、あなたも行きつけになってしまう事でしょう。

お試しを！

masa saito

「メープルクロワッサン」260円と「カヌレ」350円、「オリーブパン」240円を購入しました。「メープルクロワッサン」は皮がパリパリで甘くて安定の美味さでした。「カヌレ」は表面がカリカリで、中が焼きプリンのようにしっとりしていて紅茶に合いました。「オリーブパン」はオリーブの味が心地よく、ワインに合いそうな味でした。どれも美味しかったです。六角橋商店街のプレミアム商品券が使えたのでお得に食事ができました。

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全粒粉パン、田舎パンなどドイツ系のパンが多い。よく見るパン屋の一般的なパンは少ないでしょう。値段的にちょい高級志向のパン屋でしょう。

｢メープルクロワッサン｣、ぎゅっとつまっててもちっとやわらかくもある。他店みたいにスカスカでボロボロ崩れなかったので驚き。こんなクロワッサンがあったなんて。

｢グジェール｣、ころころかわいいチーズが入ってるフランスのおつまみパン。一個60円、一口で食べれます。シュー生地を食べてるみたいで、はまりはしなかった。

taka hiro

平日、雨の中六角橋商店街へ。珈琲文明に行く前にこちらのお店に立ち寄りました。クロワッサンを目的に行ったのですがコーヒークリームの方が惹かれました。コーヒーはお隣のBRコーヒーを使っているそうです。このパン、もちもちの生地の中にコーヒーの香り高いクリームが入ってます。甘さもちょうど良く、これはもうリピート間違えなし。名前は忘れてしまいましたが、オリーブの入ったパンも美味しかったです。

kossy jp.

クロワッサンの旅にgo！

実は3度目。
3度目の正直っ笑

過去2回は売り切れだったので、朝一で予約。

クロワッサン、メープルクロワッサン、パンスポルティフ購入
パンスポルティフは予約してなかったら買えなかった。

…帰ってソッコー、食べましたよ！

冷めててもハッキリわかる口の中に残るバターの香り！端っこ好き！
…むちゃむちゃ美味いんですけど！
明日は焼いて食べるようっ！

パンスポルティフはドライフルーツにくるみ。
…しっかり生地の味がして噛めば噛むほどほんっとに美味しい…

ちなみに前回写真れなかったけど、出てたてクロックマダム食べたら、チーズと中のハムとパンの端っこのカリカリがなんとも言えず…
これもオススメ！

…うちの近所にほしいパン屋さんだよ！

細い路地の小さなお店だけど、間違いない美味しさだと思います。
コスパも悪くない。

交通費かけて出かけた甲斐があったよ〜(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

また機会作ってわざわざ買いに行きまーーす！

混むの嫌だけど、マジで行ってほしい。

ちょーーーーー激オススメ！

35 guchi

ハード系パン好きにおすすめです。早い時間に行くと熱々の焼き立てが購入できますが、冷めてからの方がより美味しく感じます。個人的に二軒隣りのBRコーヒーのファンなので、コラボ商品があるのは嬉しいです。☆支払いは現金のみ

Nanafu I

平日四時過ぎにお伺いしました。＊現金のみのご対応です。

夕方でもパン種類が残っていて安心、良かったです。
完全にフレンチパンです。華美なデザインのパンでは無く、生地で勝負のパン屋さん

トレンドのクロワッサンショコラ美しい上に美味しかったです。少し、バターが少ない気もしますが、ビターショコラが効いて良かったです♪他には無いお薦めパン?

とにかく安いです。値上げした方が良いですょ。材料費が大変です。
気になったパンがありましたが、全てグルテン入りなので諦めました。
小さなお店なのに優しいお味とスタッフさんのご対応にほっこりしました。

Maru

クロワッサン生地のパン2種類は、噛み切るのが難しいくらい固かったです。
価格帯的に期待値が高かったので残念です。
カヌレは絶品でした。
ハード系のパンも売っていたので今度試してみたいです。